Like many of the best Chef’s Table episodes, this chapter highlights the work of a chef, Alexandre Couillon, who developed a distinct culinary style after moving back home and immersing himself in the ...

Alexandre Couillon, chef du restaurant La Marine à Noirmoutier (Vendée) , a été sacré «cuisinier de l'année» par le guide Gault et Millau, dont l'édition 2017 introduit une nouvelle catégorie, «pop», ...

Le chef français Alexandre Couillon a été sacré "cuisinier de l'année" par le célèbre guide gastronomique Gault et Millau, dont l'édition 2017 introduit une nouvelle catégorie, "pop", récompensant une ...

Au lycée Robert-Buron, à Laval (Mayenne), l’effervescence était à son comble, ce jeudi 26 mars 2026. La treizième édition du ...

« Quand on est arrivé ici en 1999, on n’avait rien » : Alexandre Couillon, le pugnace chef de La Marine à Noirmoutier (Vendée), qui vient de décrocher son 3e macaron au guide Michelin, a bâti son ...

Le chef Alexandre Couillon, à Noirmoutier (Vendée), est le seul nouveau 3 étoiles consacré cette année. Le guide Michelin a dévoilé ce lundi son millésime 2023, quelques jours après avoir retiré leurs ...

Invité à participer au prochain épisode de la huitième saison de Top Chef, ce soir, sur M6, le cuisinier Alexandre Couillon possède un palmarès chargé. Voici les trois principales informations à ...

Le chef trois étoiles Alexandre Couillon sera le juré d’un concours culinaire à Laval Alexandre Couillon sera le président du jury du 13e Concours écoles, organisé par la marque Président ...

Puy du Fou X Alexandre Couillon Situé au cœur du Puy du Fou, notre restaurant gastronomique « l’Auberge » débute une nouvelle aventure signée par le chef étoilé Alexandre Couillon. Ici, au contact de ...

Akrame Benallal a été élevé au rang de chef de l'année, aux côtés du Breton Alexandre Couillon, par « le Guide Champérard 2015 », qui sortira le 16 octobre. Deux étoiles au Michelin, le restaurant ...