A 'La receta del día' nos llega, a través del blog Gastronósfera, una elaboración del restaurante catalán Barnabier: un arroz caldoso que introduce marisco y pescados y que puede incluirse en el menú ...

Ingredientes: 200 gr de mejillones, 12 gambones, 1 calamar, 3 dientes de ajo, 170 gr de arroz de Calasparra, caldo de pescado o fumet o de marisco, 2 cebollas tiernas, salsa de tomate, ½ pimiento ...

Hoy vamos a hacer una de mis recetas preferidas para celebraciones familiares, un arroz caldoso con bogavante, una receta que ...

Aunque Galicia es conocida principalmente por sus mariscos, pescados y carnes, el arroz también ocupa un lugar importante en su gastronomía. No es un ingrediente tan emblemático como en otras regiones ...

¿Estás buscando alguna receta resultona para Navidad que no sea lo mismo de siempre? Pues apunta, que te traigo una receta súper fácil de hacer, pero con la que vas a quedar a tope de amor y lujo. En ...

Sumérgete en un universo de sabores marinos con este exquisito arroz caldoso de calamares y langostinos, una receta que te ...

El asopado de mariscos, también llamado a veces sopa fosforera, es una receta típica venezolana que recuerda al arroz caldoso. Podemos ser muy creativos con los ingredientes; nosotros hemos usado un ...

El cocinero Rafuel Antonín explica cómo lograr un arroz meloso perfecto con un gesto que potencia el sabor y cambia por ...

Troceamos los calamares en cuadrados. Calentamos el aceite en una paellera y salteamos las gambas y las cigalas durante un minuto, sacamos y reservamos. A continuación, en ese mismo aceite, cocinamos ...