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La ensalada de arroz basmati con pollo es una receta ideal para el verano. Además de ser refrescante, tiene un sabor delicioso e incluye carbohidratos por el arroz y proteínas por el pollo. También es ...
Seamos realistas. Nos gusta preparar platos sofisticados y ponernos retos en la cocina que nos hagan aprender nuevas técnicas y alcanzar horizontes que, a priori, nos pueden parecer imposibles. Sin ...
El arroz es sin duda un pilar en la mesa peruana. Con un consumo promedio de 65 kilos por persona al año, el grano no solo aporta energía sino que también define sabores, fusiones y formas de comer ...
La popularidad del arroz chaufa ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato emblemático tanto dentro como fuera de Perú. Fuente: Shutterstock La palabra "chaufa" tiene sus raíces en el ...
La colonia china peruana ha dejado tanta huella que un arroz típico suyo, el arroz frito, se ha convertido en emblema nacional bajo el nombre de arroz chaufa. Este arroz - símbolo indiscutible de la ...
Recetas de toda la vida, sencillas y que se cocinan a fuego lento, son las que más disfrutamos haciendo en nuestra propia casa. Sobre todo ahora que, con el frío, apetecen platos calentitos, de esos ...
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