Salvador Novo exploró la gastronomía mexicana como fenómeno cultural en su obra Cocina Mexicana, ensayo clave sobre cultura e ...
Conoce la comida de color negro: ingredientes naturales, platillos tradicionales y recetas que destacan por su historia, ...
La comida es igual de importante que los espacios turísticos al escoger tu siguiente vacación. Estos 5 estados de México ...
La gastronomía de México es mucho más que una lista de platos famosos: es una forma de entender la historia, la cultura y la identidad de todo un país. Desde los pueblos prehispánicos hasta la cocina ...
México es un país reconocido mundialmente por su vasta y exquisita gastronomía, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Cada región, cada estado, ofrece una paleta de ...
La comida mexicana tradicional se transmite de generación en generación, por lo que las recetas más típicas y sabrosas lejos de olvidarse se han ido enriqueciendo con el paso del tiempo, hasta el ...
TasteAtlas es un portal web que tiene como propósito convertirse en tu guía de viaje experiencial de comida tradicional a través del mundo. Este importante sitio de internet acaba de nombrar a México ...
Según la UNESCO, la cocina tradicional de México es “un modelo cultural completo que abarca actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres ...
Que historia tan apasionante la del Noreste de México: Nuevo León, Coahuila y Tamaulipas. Se han escrito libros de esta saga del Norte: Cronistas e historiadores han puesto en tinta estas historias ...
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