1. La veille, préparer la ganache : faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (ou au micro-ondes), et faire chauffer la crème. À ébullition, verser la moitié sur le chocolat fondu et bien mélanger ...

Sortez les œufs 1 h avant. Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre environ et tapissez le fond d’un disque de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 150°/th.5. Faites fondre le chocolat noir ...

Préchauffer votre four à 190 °C. Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre doux au bain-marie. Ajouter progressivement 250 gr de sucre et les œufs un par un, en mélangeant constamment. Incorporer ...

Un gâteau au chocolat aérien, des poires pochées aux épices et une crème onctueuse au mascarpone... On teste cette recette de gâteau pour les fêtes. Préparation 1h Repos - Cuisson 1h15min Préchauffer ...

Le mascarpone est idéal pour rendre un gâteau au chocolat encore plus onctueux. Et sachez que cet ingrédient peut également s’incorporer dans un gâteau nature ou parfumé au citron. Ce dernier va ...