Auf Gut Leidenhausen lernten Interessierte, wie sie Fehler bei der Zucht von Küchenkräutern vermeiden und Wildkräuter als Küchen-Zutaten nutzen können. In Wohnzeitschriften sieht das immer so toll aus ...

Oldenburg - Dieses Kraut entwickelt über einen Meter lange bewurzelte Ausläufer, so dass sich die Pflanzen rasch ausbreiten können. In den Blattachseln bilden sich die violetten Blüten, die durch ihre ...

Sie werden häufig als Unkraut beseitigt. Jedoch sind Wildkräuter oft reicher an Nährstoffen und Vitaminen als der herkömmliche Blattsalat aus dem Supermarkt. Gibt es solche wertvollen Kräuter ...

Gundermann, große Klette oder Melde: Allesamt essbare Wildpflanzen, die offenbar in Vergessenheit geraten sind. Für alle, die sich schlau machen wollen, gibt es immer mehr Wildpflanzen-Spaziergänge.

Im Garten wächst mehr als Rasen und Rosen: Es gibt viele kleine und große Kräuter, die nicht nur schön aussehen, sondern auch heilende Kräfte haben. Und sie schmecken auch noch gut. Ab in den Garten!

Die Beschäftigung mit Wildkräutern, die in unserer direkten Umgebung auf Wiesen und Äckern wachsen und züchterisch nicht bearbeitet sind, erfährt gerade einen neuen Aufschwung. In Berlin kochen immer ...