Alle Gemüse schälen und grob würfeln. Die Zwiebelstücke in etwas Pflanzenöl anschwitzen. Die Kartoffeln und den Sellerie zugeben und kurz weiterbraten. Alles mit Gemüsebrühe ablöschen und die Rote ...

Wenn es draußen mal wieder so richtig heiß ist und beim Kochen jeder Handgriff zu viel ist, dann ist eine fruchtige Pfirsich-Kaltschale deine Rettung. Diese süße und kalte Suppe versorgt dich mit ...

Während die Kirschen köcheln, den Sago in reichlich Wasser für etwa 5 Minuten einweichen. Dann das Wasser abgießen. Den eingeweichten Sago zu der köchelnden Kirschmischung geben und unter Rühren ...

Am Wochenende sollen die Temperaturen in die Höhe schnellen, bis zu 35 Grad sind laut Meteorologen angesagt. Bei dieser Hitze lässt sich an normales Essen kaum denken. Heiße und deftige Gerichte?

Zubereitung Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln und entkernen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel ...

So wie sich ein Modellbauer durch Beschränkung auf Fischerboote des ausgehenden 19. Jahrhunderts in seinen Buddelschiffbauerkreisen raunende Zustimmung erbasteln kann, sorgen auch Spezialisierungen ...

Die Radieschenblätter mit dem Olivenöl fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Suppe die Zwiebelwürfel im Olivenöl einige Minuten andünsten. Die Kartoffel- und die Gurkenwürfel ...

Erdbeeren sind in jeder Form lecker. Gönnen Sie sich doch einmal eine frische Kaltschale, wenn es draußen heiß ist. Wir haben ein köstliches Rezept für Sie. Genuss ohne Reue, kaum Kalorien und ein ...

Berlin (dpa/tmn) - Kalte Suppe? Das klingt erst mal komisch. Aber hinter dem Begriff Kaltschale verstecken sich zahlreiche spannende Rezeptideen: Von der klassischen Gazpacho über süß-sommerliche ...

Aprikosen abspülen, abtropfen lassen, halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch würfeln. (Entsteinte Hälften lassen sich gut einfrieren.) Das vorbereitete Obst in einen Kochtopf geben und zuckern. Die ...

Zubereitung Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln und entkernen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel ...