Les concepteurs ne s'attendaient pas un tel engouement. Le Mooc (cours en ligne) cuisine lancé le 1er février par l'Association française pour la formation professionnelle (Afpa) a trouvé preneur, ...

Grâce à ce cours gratuit proposé par l'organisme de formation professionnelle, les internautes pourront apprendre les techniques de base de la cuisine. Enseigner des techniques professionnelles ...

Après le succès inattendu de son MOOC et ses 101 techniques de cuisine, l'AFPA de Rennes lance une nouvelle série de cours de cuisine en ligne Cette fois, ce sont quinze recettes de pâtisserie. Vous ...

Le premier Mooc francophone gratuit consacré à la cuisine a été créé en partie dans notre région. Il permet d’apprendre les règles de base de la cuisine. Il y a actuellement 96300 inscrits dont ...

C'est reparti pour le Mooc cuisine de l'Afpa, autrement dit la "Formation en ligne ouverte à tous" la plus populaire et suivie en langue française depuis deux ans. De la pure pédagogie embarquée qui, ...

Le décor ne fait pas rêver, il est de labeur. Le carrelage terni a été foulé et briqué par des bataillons de futurs chefs. Pas de pianos dernier cri à la mode « Top Chef », mais des postes de travail ...

Les mardis du commerce. L'Afpa a lancé hier la première session de formation en ligne dédiée à la cuisine. Plus de 30 000 personnes sont déjà inscrites sur le « Mooc cuisine ». Votre e-mail, avec ...

Le Mooc anti-gaspillage alimentaire s’adresse aux cuisiniers, apprentis et autres. (Photo d’illustration Claude Prigent) Quatre semaines pour devenir un pro de la lutte contre le gaspillage ...

Suivi par plus de 100.000 internautes, le Mooc Cuisine permet de maîtriser toutes les techniques culinaires. Photo Angélique de Saint Le concours Mooc of the Year, qui récompense les meilleures ...

Comment bien tailler un légume, préparer une sauce émulsionnée froide ou réussir la cuisson de sa viande ? Surfant sur le succès des émissions culinaires à la télévision, l’Association pour la ...

Stains (Seine-Saint-Denis), le 18 janvier. Le formateur, Frédérick, et sa stagiaire, Wanda, concoctent une fricassée de volaille sous l’œil d’une caméra. En ligne, on ne verra que leurs mains ...