Faites bouillir 5 litres d'eau avec l'huile, une cuillerée à soupe de sel. Mettez les lasagnes une à une dans l'eau. Faites-les cuire en plusieurs fois pour qu'elles ne collent pas entre elles.

Quand on ne sait pas quoi manger, les pâtes sont souvent la solution de facilité. Carbonara, pesto, champignons… on a l’embarras du choix ! Mais à force, on finit par saturer. C’est pratique pour ...

Vous adorez les pâtes à la bolognaise, mais vous avez envie de nouveauté ? On a trouvé LA recette qui va mettre tout le monde d'accord sur le compte Instagram@lesrecettesdebouille: la tarte salée à la ...

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Épluchez et hachez l’oignon, ciselez le basilic. Coupez la mozzarella en rondelles. Dans une casserole, faites-revenir l’oignon dans l’huile d’olive pendant 1 à 2 ...

Plat emblématique de la cuisine italienne, les pâtes à la bolognaise (également appelée pasta al ragù) se déclinent de bien des manières et se cuisinent à toutes les sauces. De la recette ...

Gratinées, fondantes et dorées à souhait, les lasagnes à la bolognaise sont un classique incontournable. Mais savez-vous vraiment combien de temps il faut les cuire pour obtenir ce parfait équilibre ...

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et remuez. Laissez mijoter pendant 10 min. Rajoutez la sauce tomate et les herbes de Provence. Pendant la cuisson de la viande, ...