Step 1nEcco a voi la ricetta tradizionale del coniglio alla cacciatora: scaldate tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva in un tegame e soffriggete la cipolla triturata, il peperoncino e le erbe ...

INGREDIENTI E DOSI 01 kg di Coniglio 300 g di pomodori 200 g di cipolle 80 g di carote 60 g di sedano 50 g di lardo 120 ml di vino rosso 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 ciuffo di salvia 4 ...

Preparate la cacciatora: appassite nell'olio la cipolla affettata sottilissima, il sedano e la carota tritati e l’aglio. Aromatizzate con la salvia e il rosmarino, poi unite il pollo e il coniglio a ...

Alimento presente sia nella cucina europea e occidentale in genere sia in quella orientale, il coniglio compare in diversi ...

In questa tipica trattoria romagnola nel centro storico di Santarcangelo (a pochi passi dal caratteristico borgo e dalle famose grotte tufacee) è possibile riscoprire ricette storiche del passato: ...

Come suona una trippa con verdure o che canzone può essere un coniglio alla cacciatora? Se lo chef e la sua brigata fossero una band, di che genere sarebbero? In poche parole: che suono ha la cucina ...

Lavare e asciugare bene i pezzi di coniglio. In una pentola scaldare un goccio di olio extravergine di oliva e farvi appassire 2 grosse cipolle tagliate e rondelle. Contemporaneamente e un un’altra ...