Coupez les pommes de terre, l’oignon, la carotte, le poivron et la courgette en cubes de 1 cm. Coupez les knacks en rondelles d’un demi-centimètre d’épaisseur. Délayez le curry dans 3 cuil. à soupe ...

Écrasez les gousses de cardamome pour les ouvrir. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre avec 1 c. à soupe d’huile, puis ajoutez les gousses et les graines de cardamome. Augmentez sur feu ...

Dans cette recette de « Bretons en Cuisine », le riz sauté à l’œuf, d’inspiration asiatique, accompagne parfaitement le bar, dont la chair noble est préservée grâce à la cuisson vapeur. Un mariage ...

Ici, on s’inspire de la cuisine asiatique, mais avec des ingrédients tout simples. Le bœuf, mariné dans une sauce parfumée, ...

[VIDÉO] Extrait en streaming sur TF1+ ️ 23s - Le chef Pierre Chomet partage ses conseils pour un riz sauté délicieux. On ne se sert ni de sel, ni de poivre. À la place, on utilise de la sauce poisson ...

Envie d’un plat complet, rapide et plein de saveurs ? Découvrez la recette traditionnelle du riz cantonais, simple à préparer ...

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Dans la cuisine asiatique, l’ail tient une grande place, aussi à Piolenc le chef Luu Hung se sert chez les producteurs et valorise ainsi l’ail local, loin des classiques de la cuisine provençale.