Ixi’im, restaurante del chef Luis Ronzón, se convirtió en una de las grandes sorpresas de la ceremonia de la Guía Michelin en ...

iUna comunidad yucateca destaca en el sector turístico por ofrecer un entorno de descanso combinado con una oferta culinaria ...

Mérida.- La Comisión de Desarrollo Económico y Fomento al Empleo del Congreso local aprobó hoy el decreto que declara a la gastronomía yucateca Patrimonio Intangible del Estado de Yucatán y con ello a ...

Un repaso por la trayectoria del grupo empresarial del sureste mexicano que consolidó una importante fortuna internacional a ...

Comer en el estado de Yucatán es adentrarse a su historia contada a través de sus platillos, sus mercados y su gente. La cocina yucateca es hija de la cocina española y de los pueblos mayas que se ...

Mérida, Yucatán.— La yucateca identificada como Tefa Castilla en Instagram indica que “como sociedad estamos fomentando el odio y el acoso”, en defensa de Sandra C. M. Orozco, conocida como “Lady ...

Un recorrido por la comida yucateca contemporánea y la tradición culinaria maya que sobrevive hasta hoy. Yucatán es, sin temor a equivocarme, uno de los estados más ricos en cultura, tradición y sabor ...

Las artistas Maricarmen Pérez y María José Marrufo llegarán desde México al Festival Mono Núñez para compartir la riqueza de ...

Al igual que cualquier otra de las regiones y estados de la republica mexicana, la cocina yucateca es el resultado del mestizaje cultural generado durante el periodo colonial español; una mezcla de ...

Fui a Humbertos en domingo. No sé en qué estaba pensando. El reloj apenas marca la una con treinta y la lista de espera es de, por lo menos, 40 minutos. “Únicamente se asignará la mesa cuando estén ...

La Semana de Yucatán 2025, que se celebra del 3 al 12 de octubre en el Palacio de los Deportes, abrió sus puertas a la cultura, gastronomía, artesanía y talento del sureste mexicano. Entre los ...