En esta temporada del año todo gira alrededor de las cenas y fiestas navideñas o de Año Nuevo. Y es inevitable no pensar en lo que vamos a ofrecer en la cena de Navidad con la familia. Si dentro de tu ...

La pechuga de pavo es una carne ligera, con poca grasa y alta en proteína. Se puede usar en muchas recetas: desde sándwiches y ensaladas, hasta platillos calientes. Prepararla en casa es una buena ...

Las proteínas son principales para nuestro cuerpo, ya sean de origen animal o proteínas de origen vegetal, son indispensables para nuestros músculos y para ayudarnos a llevar una dieta equilibrada.

El pavo es una tradición navideña en muchos lugares del mundo, especialmente en el ámbito anglosajón. Y su elaboración no dista mucho de las preparaciones que podemos hacer en Navidad con un pollo de ...

El pavo es mucho más que un platillo en las mesas de fin de año; representa tradición, esfuerzo y una oportunidad para reunir a la familia en torno a una celebración. En México, se estima que más del ...

El chef ejecutivo Yeikel Santos comparte una exquista receta para compartir en familia este Día de Acción de Gracias, y se trata de un pastelón de pavo con una base de puré de papa y queso mozzarella, ...

Para elaborarlo hay pasos que se deben seguir. Mezclar la mantequilla con las especias italianas, la sazón completa y la sal de ajo hasta que todo esté bien incorporado. Desprender la piel del pavo ...

Hoy vamos a preparar un fricasé de pollo, una receta francesa en la que el pollo queda bien jugoso, con una salsa cremosa y sedosa que acaricia el paladar y unos champiñones que aportan un contrapunto ...