El dip de queso feta batido con miel y chile destaca por su contraste de sabores dulce y picante. Perfecto para disfrutar con tostadas.

¿Qué cocinar esta semana? Inspírate con estas 10 recetas para almuerzos y cenas, ideal para no aburrirte y comer delicioso.

Una guía gastronómica de los moles mexicanos: chiles, semillas, especias, hierbas y acompañamientos según el tipo de salsa.

Qué preparar con plátano macho según esté verde, pintón o maduro: patacones, tajadas, rellenos, bolitas y recetas latinoamericanas.

¿Por qué vamos a aprender cómo se hace la salsa teriyaki? Pues, la respuesta es fácil: queremos que ya no la compres en el supermercado. Si por si acaso no conoces esta receta, y te estás preguntando ...

Tamales, hallacas y humitas comparten el maíz y las hojas, pero no son el mismo plato. Conoce sus diferencias y cómo ...

Hierve las batatas hasta que estén tiernas. Deben quedar blandas. Divide las batatas. Tritura muy bien una parte y reserva la otra. Calienta una cazuela con el aceite de oliva y sofríe la cebolla ...

Para comenzar, nos ocuparemos del pescado. Si hace falta, le quitaremos la piel y las espinas. Si en la pescadería ya han hecho este trabajo por nosotros, tanto mejor. Respecto a la presentación del ...

Pelar el diente de ajo y triturar el contenido. Desmenuzar el queso azul. Calentar la nata en una cacerola, a fuego mediano. Mezclar el queso desmenuzado y el triturado de ajo con la nata, una vez que ...

Para comenzar, hay que pelar los dientes de ajo y el trozo de cebolla. Luego, lavaremos bien los jitomates y los escurriremos. También vamos a lavar bien los habaneros, y a quitarles la rama, si aún ...

Lavar los tomates, hacer una cruz en la base y escaldarlos 1 minuto en agua hirviendo. Retirar la piel y triturarlos ligeramente. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir un diente ...

Pica finamente la cebolla y el ajo y ponlos a pochar en una sartén o cacerola ancha con un chorrito de aceite de oliva, rehoga por pocos minutos hasta que esté traslucida. Añade el bacalao y remueve ...