食に特化した事業承継プラットフォームを展開する、まん福ホールディングス株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：加藤 智治）が26年５月に事業承継した株式会社ジャックポットプランニング（本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：秋山 存）が、10月16日（金）、「かき小屋 新橋」を「骨つき殻つきBBQ 軍手ヤード 新橋」としてリニューアルオープンさせた。

株式会社ワイズテーブルコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：船曵 睦雄）が、27年2月期中間決算を発表。 ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。 会員の方はログインページへお進みください。

光フードサービス株式会社（本社：名古屋市中村区、代表：大谷 光徳）が、立会外分売で4万株を売却すると発表。 ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。 会員の方はログインページへお進みください。

株式会社銚子丸（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長：石井 憲）が、27年２月中間期決算を発表。 ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。 会員の方はログインページへお進みください。

食料品の消費税減税が実施された場合、外食には10％の税率が残るため、店内飲食が不利になるとの懸念があり、その対策として、コロナ禍で使用したGo To Eatやプレミアム付き商品券などが検討対象に挙がっている。

居酒屋「てけてけ」などを展開しているユナイテッド＆コレクティブ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：坂井 英也）が、27年２月期中間決算を発表。 ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。 会員の方はログインページへお進みください。

「備長扇屋」や「日本橋紅とん」などを展開する株式会社ヴィア・ホールディングス（本社：東京都文京区、代表取締役社長：楠元 健一郎）が、「財務戦略・資本政策ロードマップ」を発表した。 ヴィアHD、銀行から69億調達。横川氏は退任、りそな出身の新社長に。

株式会社INGS（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：青柳 誠希）が、26年8月期本決算を発表。 ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。 会員の方はログイン ...

英国風パブを展開する株式会社ハブ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：太田 剛）が、27年２月期中間決算を発表。 HUB、創業50年で200店舗をめざす。出身地で従業員が働ける出店。

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(本社：神奈川県横浜市）で、社長執行役員 COOの名嶋 篤史 (なじま あつし)氏が、「代表取締役社長 CEO」に11月1日付で就任する。 ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。

コメダ珈琲店は現在、国内1,030店舗。31年2月期までの中期計画では1,220店舗を目標としており、そのための立地の多様化が必要となってきた。一案がコンパクト化となる。ファストフードとフルサービスの中間、ファストカジュアルを選んだ。