ENTRETIEN. Martin Bourboulon, réalisateur de « Milady » : « Le spectateur est une obsession »
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Dec 13, 2023
Ouest-France.frRecueilli par Philippe LEMOINE.
L'«inventeur» de la malbouffe, c'est lui. Et vraiment, il trouve que c'est une expression de «bobo». C'est Jacques Borel (il a aussi importé le hamburger en France, conçu les premiers restaus d'autoroute et imaginé le Ticket restaurant) | Loopsider
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Apparently “Butter Boards” are all the rage. And rightly So! As Jacques says, “there’s nothing as satisfying as good bread and good butter.” . Professional chefs frequently make compound butters - butter infused with various chopped herbs and or spices. In this video recipe, Jacques lets those herbs add a visual flair and excitement to the presentation. We love the idea that butter boards may show up on party and holiday menus, and hope to be invited to one soon. Happy Cooking! , . #jacquespepin
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Apparently “Butter Boards” are all the rage. And rightly So! As Jacqu…
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Sunday Demo - Lobster Rolls! Few foods embody the feeling of summer in New England more than Lobster Rolls (preferably from a tiny, never updated roadside stand, also serving fried whole belly clams and soft-serve! We are looking at you @clamcastle - and many others!) . In this video Julia & Jacques demonstrate how to make your own. Of course all the work is in the cleaning of the cooked lobster meat. In our family, when on occasion we splurge for freshly cooked, hot, whole lobsters, we buy a fe
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Noix de Saint-Jacques aux petits légumes
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